シレーニ・エステートのシレーニセラーセレクションソーヴィニヨンブランは、柑橘と青草系のさわやかな香りが特色のワイン。暑い時期にピッタリなワインがなかなか見つからず、この商品が気になっています。
購入者さんの声を調べた結果は期待を超える満足度。そう考える理由は、フルーティなのに〇〇な料理に合わせられるからなんです。早速紹介しますね。
白ワインは温度管理が命
ビールを飲むと体調崩してしまう友人へ、夏場向けの洋酒を探していました。
シレーニセラーセレクションソーヴィニヨンブランは辛口なので、夏場に冷やして飲むと最高だとか。プレゼントに良いと聞いて気にかけています。
とはいえ、評判はしっかりチェックしておかなくちゃ。以前辛口のワインを買って「もったいないから」としまい込んだのが運の尽き。とっておきだから、と出したら酸味が強くて全員梅干し食べた後みたいな顔になりました。
今回口コミで酸味が気になるという声もあったのでしっかり確認。
どうやら辛口白ワインはもったいぶらずにさっさと飲むのがいいみたい。温度管理をミスると酸っぱくなるそうなので、冷蔵保管は忘れないようにしなきゃ。今度こそ失敗しないよう、よく調査してきます。
ソーヴィニヨンブランを飲んだ感想
フルーティなのに辛口だから、イタリアンに会うのは当然。しかも和食や中華にも合うというオールラウンダーっぷり。
一方で酸味が強すぎる、という声もあるのは心配です。実際はどうなんだろうか。
よくない感想
熟成にも耐えると聞いていたので、数年間保存。先日開けると、酸化していて飲めませんでした。スクリューキャップでも温度管理や日光に注意しなければならなかったみたい。残念。
辛口ということで期待していたのですが、酸味が強すぎ。キンキンに冷やすといい、というコメントを思い出すべきでしたね。私はもっと甘みのあるワインが好きなので、このワインは合いませんでした。
届いた商品を見ると、エチケット（ラベル）が変更されていました。新デザインは好評らしいですが、前のデザインが好きだったので残念。
良い感想
お刺身やサラダにマッチ。フルーティで爽やかな香りと酸味が食欲をそそります。夫も気に入ってくれて、素敵な夜に。記念日に買ってよかった。
スクリューキャップで開けやすいと聞いてチョイス。魚や肉と相性いいし、コルクみたいに締めにくいということもない。
コロナ禍で外出自粛中に、自宅で。味も価格もリーズナブルなので、心おきなくデイリーワインとして楽しめそう。夏はビールっていイメージを崩してくれた。
ワイン初心者でも飲みやすい。辛口ですが、苦くなくてフルーティー。お寿司や天ぷらはと合わないかと思ったら大違い。ニュージーランドのワインもいいですね。
ニュージーランド旅行のお土産に。現地でも人気のあるワインだそうで帰国後、家族で飲みました。レモンやライムの香りが爽快。旅行の思い出を振り返るのに最適なワインでした。
和洋中どんな食事とも合うワイン
シレーニ・エステート セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブランは、グレープフルーツのような爽やかな風味が特徴。
購入者さんの口コミを調べたところ、期待通りの商品みたい。和洋中どんな料理にも合うワインと聞いて期待が高まります。辛口はいいですが、酸味が強すぎると感じる人もいる点は心配。
でも酸味があるから魅力が際立つという話もあるみたい。よさそうな商品なので、お得に買えそうな店を探してます。次来るときまでに調べておきますね！
